| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 炸鲜奶热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于弹吉他964分钟消耗的热量...120 | |||||
炸鲜奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淀粉（适量）、面粉（比淀粉多些）、纯奶（2袋）、白糖（依据个人口味）、花生油（适量）
1/6. 把牛奶和淀粉混合，下锅小火搅拌,否则会糊底！熬制成糊即可盛出放在阳台冻一个小时左右
2/6. 现在制作外面的脆皮面粉牛奶淀粉按3：2：1的比例调制，备用
3/6. 把冻好的奶冻倒出切块
4/6. 把切好的奶块沾点淀粉，保持形态避免在锅里散开
5/6. 滚完淀粉再滚上脆皮浆下锅炸！！待油锅热用小火呦！
6/6. 炸到金黄出锅！！！阿哈哈哈！超级美味呢！！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、滋润皮肤、养血通乳等功效；
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营养信息
- 炸鲜奶热量1927 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物251.8 克
- 钠16.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾132 毫克