| 煎馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 885克 | 煎馄饨热量/卡路里2165千卡 | |||
 热量2165千卡，相当于有氧拳击操216分钟消耗的热量...600 | |||||
煎馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（2斤）、猪肉（1斤）、青菜（1斤）、葱，姜，蒜（适量）、生抽，盐，鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 猪肉剁成肉浆，青菜焯过后，用纱布挤出多于水分，切成碎末
2/5. 将猪肉和青菜混合拌匀，加入适量盐，生姜，料酒，生抽，鸡精
3/5. 制作馄饨。将包好的馄饨下锅煮熟，捞出了，沥干水分
4/5. 将沥干的馄饨放入油中煎至两面金黄即可出锅，撒上几粒盐巴。口感香脆，咸鲜。
5/5. 将沥干的馄饨放入油中煎至两面金黄即可出锅，撒上几粒盐巴。口感香脆，咸鲜。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与莴笋、菠萝、藕搭配；与菠菜、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎馄饨热量2165 千卡
- 脂肪33.1 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物55.8 克
- 钠131 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾340 毫克