| 新疆过油肉拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 655克 | 新疆过油肉拌面热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于瘦身操22分钟消耗的热量...354 | |||||
新疆过油肉拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉(我用的猪肉)（适量）、西红柿（一个）、皮牙子(洋葱)（半个）、蘑菇（适量）、卷心菜（半个）、青椒，红椒（各一个）、面(我用的两块钱一袋买的)（适量）、干辣椒（两个）、花椒（8-10粒）、豆瓣酱（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 把肉切块，放淀粉和酱油腌制一会儿。 蘑菇洗净开水鋽一下，盛出备用。
2/4. 放很多油，七分热放入切块的青椒红椒过一下。盛出。 全热放入肉，变白了把肉捞出。 用剩下的油爆姜，葱，干辣椒，和洋葱。
3/4. 放切块的番茄，在過中捣成酱状，放肉。 炒会儿放卷心菜再放蘑菇和花椒，放番茄酱和豆瓣酱。最后放青红椒。出锅前放盐，鸡精，少许醋。
4/4. 煮开水，下面。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、清热生津等功效；可与圆白菜、福寿鱼、卷心菜搭配；与海蟹、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、降血脂、预防肿癌等功效；可与葱、鸡翅、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、杀菌、健胃消食等功效；可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新疆过油肉拌面热量128 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物10.29 克
- 钠37.2 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾324 毫克