| 南瓜手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜手擀面热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于干农活131分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）
1/6. 南瓜打汁和面。
2/6. 手感比较硬，盖湿布醒半小时。
3/6. 半小时后面团软一些了，揉会，擀成薄片。
4/6. 擀成薄片后加生粉折叠起来。
5/6. 用刀切细丝，加面打散。
6/6. 下面条或打卤即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、治疗高血压等功效；可与猪肉、赤小豆、薏米搭配；与小白菜、上海青、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜手擀面热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克