| 万能披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 422克 | 万能披萨酱热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于堵缝隙38分钟消耗的热量...270 | |||||
万能披萨酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、洋葱（半个）、大蒜（三瓣）、干罗勒（适量）、盐（适量）、黄油（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 先备料，做茄汁披萨酱原料很简单，番茄两个、洋葱半个、蒜三瓣、还有一些香草，有条件的可以加点披萨草，我刚好晒了罗勒，就加了一些。
2/9. 轻松给番茄去皮已经不是什么秘密啦，在番茄顶上画个十字刀，在开水中滚一圈，就能这样轻松撕下来啦~
3/9. 洋葱、蒜、番茄通通切丁，干罗勒剁碎。
4/9. 黄油在锅中融化
5/9. 加入蒜和洋葱炒香，洋葱炒到半透明
6/9. 加入番茄丁，加盐调味，炒出番茄汁之后加热水焖煮。
7/9. 大火煮开之后加番茄酱、糖、罗勒搅匀，转小火。
8/9. 待汤汁浓稠时就好了。我比较喜欢细腻的口感，所以将第七步倒入料理机里打成泥之后再倒回锅里收汁。喜欢颗粒感的就直接收汁就好啦。
9/9. 出锅之后可以密封存罐放冰箱，想要吃披萨、意面、烩饭的时候就不用捉急啦，挖几勺立马风味立马出来啦~
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、降血脂等功效；可与圆白菜、山楂、西兰花搭配；与鲢鱼、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、帮助消化等功效；可与排骨、猪肝、猪肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、降血糖、健脾胃等功效；可与猪肉、粳米、莴笋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万能披萨酱热量170 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.94 克
- 钠28.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾611 毫克