| 自制凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 自制凉皮热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于开车331分钟消耗的热量...180 | |||||
自制凉皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、淀粉（与面粉1:1的比例）
1/1. 面粉淀粉1:1混合，加适量水调成糊状（注意不要有颗粒），准备一鍋水，烧开，在这之前在不锈钢浅盘子底抹层香油，将混合后的液体倒入盘底薄薄一层，放在沸水上盖上锅盖，等面皮上鼓泡泡了，便可拿出，切条放入自己喜欢的调料，办好，大功告成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制凉皮热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克