| 黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1/5. 黄瓜切片,不要切太厚。

2/5. 两个鸡蛋打好
3/5. 热锅冷油,先进锅后快速翻炒,然后盛出来备用。
4/5. 加点油,先将葱放入,再放入黄瓜翻炒,小火加适量盐。略加少些水翻炒后放入已炒好的鸡蛋翻炒一会儿即可。

5/5. 如果愿意吃硬一点的时间可略微短点,喜欢吃软的可多煮一会儿。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与肥牛、荠菜、菠菜搭配;与桔子、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、抗衰老等功效;可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配;与柚子、花生、圣女果相克,同食可能会引起不适;