| 百合莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 百合莲子羹热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于午睡638分钟消耗的热量...48 | |||||
百合莲子羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳花（3朵）、莲子（20克）、干百合（20克）、冰糖（100克）、枸杞（10克）
1/4. 把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片; 莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2/4. 把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅)。
3/4. 待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4/4. 最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、止遗涩精、强心安神等功效；可与银耳、红薯、枸杞子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有润肺止咳、美容、养颜等功效；可与梨、莲藕、桂圆搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、莼菜、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋肾等功效；可与决明子、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合莲子羹热量510 千卡
- 脂肪2.53 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物260.18 克
- 钠293.1 毫克
- 钙159 毫克
- 铁13.65 毫克
- 钾1146 毫克