| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于弹风琴532分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、土豆（三个）、胡萝卜（一根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、茴香（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/3. 土豆滚刀块
2/3. 胡萝卜切块
3/3. 热油爆香葱姜蒜，放入热水洗过的肉，老抽，八角茴香花椒，加入土豆胡萝卜翻炒，然后加盐加水炖
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与藕、黑木耳、枇杷搭配；与牛排、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、降糖降脂等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与豆浆、绿豆芽、蜂蜜搭配；与醋、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量1331 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克