| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆沙热量/卡路里553千卡 | |||

1/4. 红豆淘干净,在锅中煮耙(我偷懒没泡豆子,按我多年吃红豆经验,其实红豆不泡也容易煮耙

2/4. 用个筛子把红豆水大概过滤一下,就直接放进豆浆机里面然后放红糖进去,选果汁键打茸(因为红糖是我分成的几个小块,放进机器里比较容易打碎拌匀,如果是白糖炒的时候放或者现在放都可以,忘拍图了,个人觉得自己吃完全没必要把壳去掉,只要沙,第一壳很有营养,第二,壳也在里面打茸了,个人认为不影响口感、第三去壳又要多一步,麻烦

3/4. 把打好的豆沙放进锅里,我这点豆沙放了一小块黄油,然后小火炒干一些水分,黄油和豆沙拌匀。吃干点就多炒会,想稀点就少炒会

4/4. 炒好的豆沙装进保险盒里放进冰箱保存
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、解毒、预防结石等功效;可与粳米、黑米、薏米搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;