| 嵊州豆腐炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 896克 | 嵊州豆腐炒年糕热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于郑多燕小红帽236分钟消耗的热量...360 | |||||
嵊州豆腐炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（500克）、豆腐（一盒）、猪肉丝（100克）、大蒜（50克）、咸菜（100克）、冬笋（100克）、蛋丝（少许）
1/4. 热锅冷油，放入年糕翻炒
2/4. 年糕颜色有些金黄色时加入黄酒和酱油
3/4. 翻炒几下便可加入水（鸡汤），没过年糕就可以。接着加入豆腐，冬笋，咸菜，肉丝，待出锅时最后加入大蒜和蛋丝
4/4. 现在可以享受美食啦！嵊州豆腐炒年糕
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、止渴等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与辣椒、鳗鱼、芦笋搭配；与小葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嵊州豆腐炒年糕热量1415 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物40 克
- 钠121.1 毫克
- 钙206 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾368 毫克