| 基围虾沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 总量 | 632克 | 基围虾沙拉热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于贴墙纸162分钟消耗的热量...180 | |||||
基围虾沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、罗马番茄（适量）、黄瓜（适量）、青柠檬（适量）、黄柠檬（适量）、百里香（适量）、意大利香菜（适量）、大蒜（适量）、海盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、葡萄醋（适量）
1/5. 将虾去皮去头，背切开，将百里香，海盐，去皮柠檬放入锅里加水烧开，将虾放入锅内煮1分钟，迅速捞出，放置凉水中待用
2/5. 将番茄切小块，加上蒜片，淋橄榄油，海盐，放置烤箱一分钟
3/5. 虾肉从冰水中取出，放入意大利香菜碎，橄榄油，海盐，黑胡椒，青柠肉，淋青柠皮汁，拌匀
4/5. 黄瓜切片，淋上橄榄油，黑胡椒，葡萄醋腌制入味
5/5. 最后将虾肉，烤番茄取下，蒜片，黄瓜搭配一起食用
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、提高性功能、抗早衰等功效；可与豆苗、鸡蛋、大葱搭配；与猪肉、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效；可与豆腐、蜂蜜、鱿鱼搭配；与圣女果、火龙果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、喉炎、支气管炎等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、促消化等功效；可与武昌鱼、粳米、火腿搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 基围虾沙拉热量485 千卡
- 脂肪3.48 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物39 克
- 钠202.2 毫克
- 钙431 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1230 毫克