胡萝卜香菇瘦肉粥的热量和减肥功效

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胡萝卜香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	1026克	胡萝卜香菇瘦肉粥热量/卡路里1587千卡
热量1587千卡，相当于安装雨水槽264分钟消耗的热量...360

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法共2个步骤

鹌鹑蛋（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、瘦肉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、大米（适量）

1/2. 大米洗净多加水放压力锅煲20分钟。香菇胡萝卜切丁，瘦肉切丁用生抽料酒腌几分钟。将煮好的粥入沙锅放肉末香菇胡萝卜，搅拌至浓稠，加盐和香葱关火焖几分钟即可。

2/2. 鹌鹑蛋煮熟去壳，用刀片在一片蛋清，切V字形切口做耳朵。在鹌鹑蛋尖头上方切一深长刀，把耳朵插进去。在耳朵下方左右各切一小刀，把胡萝卜丁插进去，剪平。
摆盘。

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、下气等功效；可与羊排、西瓜、蜂蜜搭配；与木瓜、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与草鱼、马蹄、胡萝卜搭配；与鹌鹑、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补钙、滋阴润燥等功效；可与香芋、菜花、枇杷搭配；与梨、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；