| 酱味辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1146克 | 酱味辣子鸡热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于盖屋顶330分钟消耗的热量...360 | |||||
酱味辣子鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、生抽（两汤勺）、老抽（一汤勺）、盐（两小勺）、洋葱（四分之一个）、蒜泥（一汤勺）、姜（适量）、辣椒（三个）、尖青椒（一个）
1/1. 1，鸡块用开水烫一遍，去血水，捞起，2，锅内加适量油加热放姜蒜泥辣椒爆香，倒入鸡块加生抽翻炒加老抽盐再加水漠过鸡块煮二十分钟左右3，加青椒洋葱翻炒至熟即可
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补虚损等功效；可与板栗、首乌、栗子搭配；与北极虾、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、降血脂等功效；可与牛肉、排骨、苹果搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱味辣子鸡热量1980 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物132.34 克
- 钠10144.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁12.01 毫克
- 钾2406 毫克