自制红豆沙的热量和减肥功效

1/14. 红豆清洗干净，放入电压力锅。

2/14. 加入清水，没过红豆一指腹高。

3/14. 电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。

4/14. 开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水。

5/14. 用勺子将红豆稍稍碾压，并且晾凉。

6/14. 将晾凉的红豆分两次放入搅拌机，并加入适量的凉开水，搅拌。

7/14. 红豆蓉搅拌至图中的状态即可。

8/14. 将红豆蓉倒入无水无油的炒锅中。

9/14. 放入适量冰糖，量根据自己的口味调节。

10/14. 开小火，并不停的翻炒，使水分蒸发。

11/14. 炒制过程中加入1/8茶匙食盐。

12/14. 炒到食盐融化，红豆蓉水分完全蒸发为止。

13/14. 炒好的红豆沙放入保鲜盒，在冰箱保存。如需长期保存可以冷冻。