| 羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 812克 | 羊肉抓饭热量/卡路里1647千卡 | |||
1/5. 大米洗好放一边备用。葡萄干洗尽泡开。洋葱胡萝卜洗尽切小粒,羊肉切丁,跟胡萝卜差不多大小。
2/5. 热锅凉油,油热后加羊肉煸炒,完全变色后加胡萝卜和洋葱煸炒。加盐调味。加水,时间充裕的话就多加点,让羊肉在锅里多煮会,羊肉煮的烂一点好吃。水开后将沫沫撇掉。
3/5. 洗好的大米倒入电饭煲。羊肉等待汤倒入电饭煲。注意汤的量,没过这些东西即可。然后就开始电饭煲煮饭档煮吧。

4/5. 饭煮好后,调入孜然粉,葡萄干,拌匀,盛出,开吃。

5/5. 我用的量是两米杯大米,一小根胡萝卜,一个洋葱大概140g。一把葡萄干,50g左右的羊肉。喜欢吃肉的可以多加点。我也是时间有点赶,宝宝饭点快到了,羊肉不烂,所以宝宝只能吃菜,没肉吃。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、活血祛瘀、帮助消化等功效;可与枇杷、紫米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、疗肺虚、补精血等功效;可与香菜、辣椒、海参搭配;与板栗、竹笋、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、促消化等功效;可与玉米、苹果、小米搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、下气等功效;可与蜂蜜、香菜、香菇搭配;与山楂、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;