| 干炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 干炸蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
1/3. 蘑菇洗净,撕成条状,下水焯熟。过凉水冲,挤掉水分,半干就好。
2/3. 蘑菇里加入面粉、淀粉、一个鸡蛋、五香粉、盐、葱花,按自己的口味添加,搅拌均匀。

3/3. 油锅,大火,蘑菇炸三十秒就可以出锅,大功告成。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、止咳化痰、促进食欲等功效;可与豆腐、鲫鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;