| 海米冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 464克 | 海米冬瓜汤热量/卡路里111千卡 | |||

1/7. 冬瓜削皮切片。

2/7. 海米和干贝柱用清水泡去泥沙和咸味儿。大概20分钟。

3/7. 锅内放很少的油,小火放入葱姜丝煸炒出香味。

4/7. 放入冬瓜翻炒。

5/7. 将泡第二遍的海米水放入一小部分,再把海米和贝柱放入一起翻炒。

6/7. 另起一汤锅,烧热水。

7/7. 将煸炒过的海米和冬瓜一起放入汤锅,大火煮开后,关小火熬,熬到汤汁颜色发白,即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、清热解暑等功效;可与甲鱼、茶树菇、口蘑搭配;与红豆、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、韭菜、芹菜搭配;与猪肉、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;