| 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于高尔夫球32分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（六勺）、面粉（最好是低筋粉）（冒尖的三大勺）、白糖（5勺）、食盐（1小勺）
1/6. 把四个鸡蛋打开，蛋清分离。
2/6. 在蛋清里放一小勺盐，放一勺白糖，开始用打蛋器打蛋清；蛋清粘稠些的时候再加一勺白糖，继续打，继续打，一直到呈奶油状，这个过程非常重要。
3/6. 往蛋黄里放两大勺白糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。
4/6. 把打好的蛋清放进去一半，上下拌，切记不要转圈拌，拌好之后再将另一半蛋清倒进去，上下翻拌均匀
5/6. 电饭锅通电一分钟，锅热后倒少许清油，把搅拌好的东东倒进锅里，在案板上墩几下，放进电饭锅。
6/6. 按下煮饭键，大约两分钟后自动跳到保温键，这时用毛巾将电饭锅通气孔堵上，闷20分钟，再按下煮饭键闷20分钟，香甜的面包出锅喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与海虾、黄豆、牡蛎 搭配；与豆奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克