| 松子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 松子仁 | 克 | 350千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 松子糕热量/卡路里1465千卡 | |||
 热量1465千卡，相当于滑旱冰209分钟消耗的热量...420 | |||||
松子糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、松子仁（50克）、白糖（100克）、水（100克）、香油（20克）
1/9. 松子去壳剥皮， 取干净的松子仁；如果是生的需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的声音即可）；
2/9. 把熟松子仁用研磨机打碎（用擀面杖压碎也可） ；
3/9. 将生的糯米粉放入不粘锅中，用最小火干炒；
4/9. 炒至微微有一点点发黄，有香气，一定要不断的翻炒，不能偷懒，大概200g粉要炒10分钟左右。
5/9. 将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，然后用手搓至没有颗粒疙瘩；
6/9. 糖和水放入锅中小火加热至糖完全融化后，关火自然晾凉；
7/9. 将糖水与松子仁糯米粉混合物，之后加入香油一起混合均匀，用手继续搓均匀没有颗粒；
8/9. 最后将混合物压在容器中用力压实，（用手压，用平底勺压都可以，关键是用力，压实，压平）再用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了
9/9. 搭着普洱茶，吃着松子糕，好惬意。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健脾养胃、补脑益智等功效；可与葡萄、桑葚、鸭肉搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾通便、消除疲劳、预防心血管疾病等功效；可与枣、猪肝、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 松子糕热量1465 千卡
- 脂肪71 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物184.4 克
- 钠4.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾731 毫克