| 沙茶鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 500克 | 沙茶鸭翅热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于游泳72分钟消耗的热量...600 | |||||
沙茶鸭翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（500克）、沙茶酱（一汤匙）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/3. 鸭翅洗干净，把上面的短毛努力拔掉，这是个耐心活。
2/3. 把清理干净的鸭翅斩块，锅里烧开水，下鸭翅滚开二分钟后捞起洗干净血沫待用。姜蒜切片
3/3. 锅里放油烧热放姜蒜、沙茶酱爆香，下鸭翅翻炒，放料酒、盐、酱油、糖炒至略有焦黄，然后放一小碗水焖15到20分钟左右至收汁，然后再炒到鸭翅微微出油即可装盘。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、滋五脏之阴、大补虚劳等功效；可与山药、豆豉搭配；与甲鱼、栗子、木耳相克，同食可能会引起不适；
