| 东东果新疆拉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1213克 | 东东果新疆拉条热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡，相当于有氧拳击操224分钟消耗的热量...600 | |||||
东东果新疆拉条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 和面的时候加点盐，尽量和软一点，饧30分钟，拿出来揉几下，再饧10分钟。反复几次，这样面才会劲道。
2/11. 擀成这个样子刷上油，放容器中继续饧30分钟。
3/11. 可以叠在一块。
4/11. 在案板上切成这样，水烧开，用手拉好放锅里煮熟，捞出放冷水里冰着待用。
5/11. 配菜提前切好。
6/11. 还有这些。锅里加油，倒入这些配菜炸香，倒入豆瓣酱适量翻炒。
7/11. 然后倒入牛肉，辣椒，番茄，洋葱翻炒，差不多熟的时候倒入拉面。加生抽，老抽，孜然，鸡精等调味品翻炒
8/11. 炒的时候加点牛骨汤更出味。
9/11. 出锅了，开吃吧。
10/11. 再配上牛骨汤，那叫美啊。
11/11. 最后再喝点面汤不腻。这样的美味你想吃吗？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、增长肌肉等功效；可与甘蔗、香芋、南瓜搭配；与鲇鱼、红糖、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、健胃消食、清热解毒等功效；可与山楂、三文鱼、茭白搭配；与鱼干、猪肝、红薯相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、减肥、胃肠胀气等功效；可与羊肉、娃娃菜、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、补钙等功效；可与大蒜、排骨、西葫芦搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东东果新疆拉条热量2241 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质55.77 克
- 碳水化合物128.74 克
- 钠73.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾1716 毫克