| 日式汉堡扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 909克 | 日式汉堡扒热量/卡路里1392千卡 | |||

1/6. 1 剁肉 ,洋葱萝卜切碎炒软。23456
2/6. 面粉洋葱胡萝卜黑椒盐肉碎 混合搅拌 团出一个一个肉团。
3/6. 左右手抛肉团以去里面的空气方便成型;小火煎定型。
4/6. 煎好后加料酒转中小火加盖煮熟。
5/6. 将酱油蚝油白糖调成酱 ,淋在出锅的肉饼上。
6/6. 炒菜垫底和肉饼一起装盘,成功!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与紫菜、白菜、洋葱搭配;与羊肝、杏仁、梨相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、消炎等功效;可与羊排、羊肉、松子搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与菠菜、蜂蜜、西兰花搭配;与山楂干、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、消炎止痛等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;