| 懒人快手蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 473克 | 懒人快手蛋挞热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于种花463分钟消耗的热量...270 | |||||
懒人快手蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
挞皮 牛奶 淡奶油 绵白糖 蛋黄 低筋粉（适量）、淡奶油（180克）、牛奶（140克）、绵白糖（80克）、蛋黄（4个）、低筋粉（15克）、挞皮（16个）
1/4. 将牛奶，淡奶油，绵砂糖隔水加热至砂糖完全溶解
2/4. 混合液冷却至不烫手时加入低筋粉和蛋黄，搅匀。
3/4. 过筛两次，倒入挞皮，八分满。我做的有三个还加入了蓝莓酱。
4/4. 220度烤箱预热，放入后烤20分钟。烤到第十分钟时挞皮有些焦，将上管温度调制180度继续烤。直到20分钟结束。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与枣、番茄酱、菜花相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干贝、小米面、黄豆搭配；与豆浆、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人快手蛋挞热量2084 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物186.79 克
- 钠438.7 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾491 毫克