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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量878蛋包饭热量/卡路里576千卡
飙车 热量576千卡,相当于飙车96分钟消耗的热量...360

蛋包饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、米饭(一碗)、火腿(三片)、黄瓜(草根)、南瓜(一小块)、盐(少许)、食用油(少许)
蛋包饭的做法图解1

1/8. 到少许油,鸡蛋打撒,倒入一个半鸡蛋液,摊成蛋饼。

蛋包饭的做法图解2

2/8. 再到少许油,剩下的蛋液炒成鸡蛋花。乘出待用。

蛋包饭的做法图解3

3/8. 锅里先倒入南瓜,翻炒半分钟。

蛋包饭的做法图解4

4/8. 倒入米饭翻炒。

蛋包饭的做法图解5

5/8. 倒入火腿翻炒。

蛋包饭的做法图解6

6/8. 待把米饭都炒散,倒入鸡蛋和黄瓜,再炒半分钟。出锅盛入碗中压实。

蛋包饭的做法图解7

7/8. 扣在蛋饼中间,包好。

蛋包饭的做法图解8

8/8. 最后反过来,番茄酱装饰下。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与百合、圆生菜、小米面搭配;与地瓜、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、聪耳明目、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与白菜、蘑菇、山楂搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效;可与苹果、鱿鱼、绿豆芽搭配;与柚子、干辣椒、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、护肝、防癌治癌等功效;可与虾皮、枣(鲜)、鲈鱼搭配;与木瓜、大花蟹 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量576 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质30.06 克
  • 碳水化合物43.42 克
  • 1149.7 毫克
  • 113 毫克
  • 5.25 毫克
  • 683 毫克

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