| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 花卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于郊游248分钟消耗的热量...240 | |||||
花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500）、安琪发酵粉（13克）、芝麻盐（适量）、温水（适量）、食用油（适量）
1/9. 首先和面将面粉倒入盆中加入安琪发酵粉稍微搅拌下加入温凉水，和好的面要做到三光找一个大点的锅盖盖上。
2/9. 发好的面有蜂窝状，在案板上撒些面粉取块面放在案板上稍微揉一下用擀面杖把面擀平，先涂上油再均匀的抹上芝麻盐。
3/9. 涂好后顺着边卷。
4/9. 卷好后用刀切成段。
5/9. 手拉着面荠子的两头向两边拉扯。
6/9. 再旋转，注意两手方向是相反的。
7/9. 再转个圈把两头捏一下就好了。
8/9. 做好的花卷放在案板上醒上一会。据说这样蒸出来的花卷发的好。
9/9. 凉水上锅蒸等上汽了再蒸15分钟。蒸好的花卷。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克