| 猕猴桃果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 猕猴桃果酱热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于滑水71分钟消耗的热量...360 | |||||
猕猴桃果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猕猴桃（适量）、白糖（适量）、柠檬（适量）
1/7. 猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁 ，用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出 ；
2/7. 然后移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂；
3/7. 用勺子压烂（或晾凉用料理机打成泥更细腻） 之后继续小火加热，并且不停搅拌；
4/7. 搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，增加清香度；
5/7. 待水分蒸发非常粘稠即可。
6/7. 趁热装入无水无油的玻璃罐子中。
7/7. 之后密封，晾凉至常温移冰箱冷藏。
食材功效信息
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、促消化等功效；可与橙子、大米、薏米搭配；与牛奶、青蟹、动物内脏相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猕猴桃果酱热量426 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物114.4 克
- 钠11.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾275 毫克