石锅拌饭的热量和减肥功效

分享到：

石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
蕨菜	克	56千卡	21千卡	2.029999克	0.09克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
辣白菜	克	56千卡	35千卡	2.38克	0.41克
总量	2014克	石锅拌饭热量/卡路里1657千卡
热量1657千卡，相当于摘水果552分钟消耗的热量...180

石锅拌饭的做法共4个步骤

培根（两片）、牛肉（适量）、鸡蛋（两个）、生菜（适量）、豆芽（适量）、蕨菜（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、金针菇（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、辣白菜（适量）、拌饭酱（适量）

1/4. 将材料备齐，黄瓜、胡萝卜，辣白菜，香菇，鸡蛋薄饼，生菜等切丝备用。

2/4. 将豆芽、蕨菜、胡萝卜丝等炒熟备用。牛肉切碎末，培根切小丁放入适量黑胡椒，盐盐炒熟备用

3/4. 石锅内刷上香油，铺上蒸熟的米饭，然后马上各种菜，将鸡蛋打上，放在炉上加热，当听到石锅噼啪作响，闻到香味即可关火。

4/4. 拌上韩国辣酱，即可。

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与菜花、芹菜、生姜搭配；与板栗、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎、苋菜、北极虾搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促进消化、驱寒利尿等功效；可与大蒜、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、治疗高血压、养气补血等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；