| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 901克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里889千卡 | |||

1/5. 土豆萝卜切块,水开后煮5分钟。捞出

2/5. 牛肉切块,葱 姜 切沫!油热七成下锅翻炒。

3/5. 倒入土豆萝卜翻炒至半熟,然后加酱油提味,在加入开水,盖过食材最佳,开炖!

4/5. 等土豆变酥软,加少量盐,口淡不加!加入咖喱,我是放了一整个,我口重!搅拌至粘稠!就ok了!切记搅拌!不停!

5/5. 出锅!浇在白饭上!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、消水肿、强筋壮骨等功效;可与鸡腿菇、菜花、生姜搭配;与红糖、红螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、美容等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西兰花、羊排、黄豆搭配;与山药、苹果、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;