| 土豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 土豆土司热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于单板滑雪261分钟消耗的热量...378 | |||||
土豆土司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（130克）、水（165克）、酵母（0.5小勺）、土豆（100克）、高粉（170克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、盐（2克）、玉米油（25克）、酵母（0.5小勺）
1/3. 0.5小勺酵母溶于165g水，倒进130g高粉中，搅拌至无粉粒。容器盖上保鲜膜或者湿布，面糊室温下发酵至表面呈蜂窝状（夏天大约4小时，冬天看情况延长时间，尽量放到温暖处发酵）。
2/3. 土豆上锅蒸熟或者微波炉叮熟，用擀面杖压成土豆泥备用。
3/3. 将40g白砂糖，2g食盐，25g玉米油，鸡蛋倒进面包机桶，倒入步骤一的面糊。加入土豆泥，170g高粉，0.5小勺酵母，用筷子稍加搅拌，启动面包机程序即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、美容等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、肥牛、牡蛎 搭配；与柿子、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆土司热量1642 千卡
- 脂肪112.23 克
- 蛋白质40.66 克
- 碳水化合物276.08 克
- 钠10183.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾623 毫克