| 奶香米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 645克 | 奶香米糕热量/卡路里1342千卡 | |||

1/5. 粘米粉加入白糖,牛奶,酵母调成糊温室发酵至两陪大。(快速发酵法:锅里放少许水,烧开熄火,把调好米糊放进锅里隔水焖,盖上锅盖)

2/5. 蛋挞模刷一层油倒入一半发好的米糊,中间分别放入红枣肉,葡萄干,红豆沙,最后再倒入米糊。

3/5. 放入锅里大火蒸10分钟

4/5. 蒸熟了

5/5. 开吃~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与白砂糖、猕猴桃、香椿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、防治心血管病、降血压等功效;可与栗子、面条、黄豆搭配;与海蟹、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、护肠、暖肾等功效;可与山药、薏苡仁、枸杞搭配;与海鲜、骆驼肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通乳、预防结石等功效;可与鲤鱼、兔肉、鸭肉搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;