农家炒鸡肉的热量和减肥功效

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农家炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
总量	584克	农家炒鸡肉热量/卡路里826千卡
热量826千卡，相当于桑拿206分钟消耗的热量...240

农家炒鸡肉的做法共4个步骤

鸡肉（适量）、青椒（适量）、小米辣（适量）、姜（适量）、菜油（适量）、香芝麻油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、大蒜（适量）

1/4. 鸡肉切小块放人碗中，加点料酒，生抽，胡椒粉腌制备用

2/4. 青椒切了

3/4. 小米辣和姜蒜一起切碎。这时，锅烧热油，下鸡肉炒一会装碗，注意鸡肉炒出的汤不要倒了

4/4. 锅再烧热油，下小米辣和姜蒜爆香加入青椒爆炒，再倒入鸡肉和汤汁一起翻炒，喷点酱油生抽更入味，洒上胡椒粉和五香粉增香炒至快装盘时，淋上香芝麻油，加入盐继续翻炒出锅

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配；与菊花、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；