| 家常回锅鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 337克 | 家常回锅鱼块热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于水中有氧健身操94分钟消耗的热量...240 | |||||
家常回锅鱼块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼片（适量）、花生油、豆豉、生抽、糖、胡椒粉、花椒、干辣椒（适量）、姜丝、料酒、青、红甜椒、葱白、蛋清（少量）
1/1. 先将鱼片用姜丝、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀，腌制十几分钟，然后放入油锅里煎酥脆后放一旁，锅里留少量热油，放入豆豉、花椒、干辣椒炒香，再将鱼块倒入加生抽、白糖翻炒一下，最后将青、红甜椒丝和葱头放进锅里小炒一下，一盘香飘飘的家常回锅鱼块就出锅了，是不是很简单：）（由于在打理的过程较腥，所以没来得及拍片片，只好呈上成品图啰）
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有清热解毒、泽肤养发、滋补健胃等功效；可与木耳、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常回锅鱼块热量377 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克