| 香菇煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 529克 | 香菇煲鸡汤热量/卡路里592千卡 | |||
1/4. 锅里烧水,鸡肉先过水一遍,捞出备用
2/4. 木耳,香菇用开水完全泡开,如果不是干香菇就不用泡
3/4. 鸡肉,泡好的木耳香菇,加以上所有辅料下锅,加水半锅
4/4. 大火炖开后切小火炖上一个钟头即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、益气、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、豇豆、茼蒿搭配;与芹菜、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血脂、防癌等功效;可与荸荠、薏米、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、防癌、减肥等功效;可与荸荠、海蜇皮、草鱼搭配;与萝卜、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;