| 五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 277克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打桌球59分钟消耗的热量...150 | |||||
五香茶叶蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
本鸡蛋（12个）、立顿红茶袋也可以用绿茶（4包）、茴香（3颗）、桂皮（1大块）、老抽（30毫升）、盐（1小勺半）、花椒（少许）
1/3. 清水煮鸡蛋后冲冷水冷却
2/3. 敲碎鸡蛋加入调料
3/3. 煮沸后改小火炖1小时以上
食材功效信息
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、助阳道、开胃进食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温经止痛、暖脾胃、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、温中散寒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 五香茶叶蛋热量148 千卡
- 脂肪12.08 克
- 蛋白质31.34 克
- 碳水化合物180.44 克
- 钠10085.6 毫克
- 钙799 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾395 毫克