| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里3848千卡 | |||
 热量3848千卡，相当于堵缝隙855分钟消耗的热量...270 | |||||
彩虹蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、食用色素（少许）、淡奶油（200毫升）、MM巧克力豆（一包）、黄油（140克）、白糖（100克）、鸡蛋（4个）、泡打粉（3克）
1/6. 鸡蛋打散加糖打发至粘稠。筛入面粉搅匀。
2/6. 将面糊分成七等份，分别调入不同色素。（我没去买色素，直接用MM巧克力泡出颜色来）
3/6. 蛋糕模涂黄油，倒入面糊，敲一下把气泡敲掉，入烤箱180度7-10分钟。因面糊薄，需时刻关注避免烤焦。
4/6. 烤蛋糕的空档可以打发奶油至硬发泡
5/6. 将烤好的蛋糕按喜欢的顺序叠好，并在中间涂上打发的奶油。
6/6. 表面涂满奶油后，铺上mm巧克力豆，整形即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用色素具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量3848 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠451.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾534 毫克