| 腊八蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 腊八蒜热量/卡路里81千卡 | |||

1/6. 把大蒜剥开洗干净凉干

2/6. 用刀把每棵蒜的根部切掉

3/6. 把切好的蒜放进干净的密封罐(密封盒、保鲜盒都可以)平时我都有保留吃过的水罐头瓶节约一点哈哈哈

4/6. 大蒜的量根据你的容器大小放八成多,倒入醋

5/6. 最后我用保鲜袋盖住再盖上瓶盖密封性更强

6/6. 放进冰箱冷藏室就可以了一个星期过后翠绿的腊八蒜就可以使用了
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、醋、马齿苋搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;