| 家常版的红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 670克 | 家常版的红烧鲈鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于垒球140分钟消耗的热量...300 | |||||
家常版的红烧鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、大蒜（一小瓣）、姜（三片）、料酒（适量）、盐（适量）、洋葱（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/3. 把鲈鱼洗干净了斜刀正背面都割三刀然后里外都给盐抹均匀了，倒上料酒当放上姜丝，蒜末，洋葱丁腌制30分钟以上(当然了腌制的越久味道就浓哦)
2/3. 锅中倒上油烧至油冒烟的时候把鱼和一些配料全都倒进锅里，快速的翻炒因为这样子不会粘锅烧至两面金黄的时候加点水我家里喜欢喝鱼汤的。
3/3. 再加上一些小南瓜和些芹菜做装饰加上点味精或者鸡精即可出锅
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、益脾胃、防治水肿等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、排毒清肠等功效；可与玉米面、粳米、火腿搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版的红烧鲈鱼热量700 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠178.6 毫克
- 钙204 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾802 毫克