| 电饭煲烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 125克 | 电饭煲烤蛋糕热量/卡路里458千卡 | |||

1/4. 注意蛋清分集,糖分次加入蛋清液打发

2/4. 蛋清差不多打成硬性发泡,就是拉起尖角后不塌陷

3/4. 先用油涂抹电饭煲内胆,按下煮饭档,跳档后取下电饭煲内胆,倒入混合好泡沫蛋清的面糊,在桌上用力墩内胆几下,振动出气泡,放入电饭煲按下煮饭档,约5分钟后跳档至保温档,用干净湿毛巾堵住电饭煲排气孔保温20分钟,再按下煮饭档,约2分钟后跳档,再保温20分,大功告成!这 次烤了个咖喱味的

4/4. 还是双面烤
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;