| 排骨萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 1256克 | 排骨萝卜煲热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于缝衣服1214分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨萝卜煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、萝卜（400克）、玉米（1根）、枸杞（10粒）、大蒜（3或4瓣）、生姜（若干）、酒（2勺）、盐（2勺）、葱（2根）
1/1. 先将排骨洗净，放在沸水里煮，然后放于清水里洗去血水，然后放于高压锅中准备煮。高压锅里放好玉米，盐，大蒜，生姜，酒若干，再放少许水，压20分钟左右，出锅，放于砂锅中，继续煮。洗净萝卜，切成片，放于滚沸的砂锅中，待水开后，放入枸杞，葱，即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与白菜、萝卜、海带搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、宽中等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与木耳、桔子、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、健脑、防治肝病等功效；可与花菜、豌豆、鸽肉搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、润肺等功效；可与羊排、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与醋、生菜、排骨搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨萝卜煲热量1821 千卡
- 脂肪24.29 克
- 蛋白质47.52 克
- 碳水化合物155.27 克
- 钠10406.3 毫克
- 钙235 毫克
- 铁25 毫克
- 钾2071 毫克