| 素辣炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 785克 | 素辣炒饭热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于采花205分钟消耗的热量...180 | |||||
素辣炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、莲藕（半个）、辣酱（视喜辣程度）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（很少量）
1/3. 将洋葱和胡萝卜切成小片莲藕切小粒洗净备用
2/3. 锅内倒油预热按自己喜辣的程度放入辣酱翻炒几下后倒入洋葱炒香再放进藕粒和胡萝卜片继续翻炒
3/3. 差不多炒熟的时候放入调料和冷米饭，将米饭粒粒弄散和辣酱蔬菜拌匀后即可出锅食用
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、消除疲劳、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、抗癌等功效；可与大蒜、松子、五花肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、利尿等功效；可与西瓜、圆白菜、香菜搭配；与杏、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、清热等功效；可与虾、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素辣炒饭热量616 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物61.37 克
- 钠106 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾732 毫克