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美味拉面

美味拉面的热量和减肥功效

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美味拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
4千卡59千卡2克0克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
花生油585千卡886千卡0克100克
咸菜30千卡15千卡2克0.4克
猪肉丝988千卡395千卡14.6克30.8克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量1472美味拉面热量/卡路里4288千卡
坐车 热量4288千卡,相当于坐车4288分钟消耗的热量...60

美味拉面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、盐(少许)、花生油(少许)、咸菜(200克)、虾皮(少许)、猪肉丝(250克)、鸡蛋(四个)、鸡腿菇(一个)、火腿肠(一根)、黑木耳(少许)
美味拉面的做法图解1

1/8. 面粉中加入盐和花生油,水,揉好

美味拉面的做法图解2

2/8. 分成若干小剂子

美味拉面的做法图解3

3/8. 把面剂子搓成长条,抹上油,放在案板上,盖好保鲜膜醒半小时以上

美味拉面的做法图解4

4/8. 醒面时把菜炒好,我今天的菜分别是虾皮炒咸菜,黑木耳,鸡腿菇,火腿肠,鸡蛋切丝爆炒,还有一个酱爆肉丝

美味拉面的做法图解5

5/8. 开始做面,取一条面放在案板上,用手压成牛舌状,用擀面杖在中间压一条痕

美味拉面的做法图解6

6/8. 两手捏住两端抻长,再从中间一扯,一分为二,一头分开,一头连住,使面的长度长了一倍

美味拉面的做法图解7

7/8. 锅里水烧开,放入拉好的面,煮熟,捞起来就好了

美味拉面的做法图解8

8/8. 可以吃汤面也可以吃拌面,我喜欢干拌的,再加些自制的辣油,美味极了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、止血等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、预防高血压、和胃等功效;

咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、清热除火、生津止渴等功效;可与印度苹果、秋里蒙苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效;可与小白菜、南瓜、紫菜搭配;与红枣、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味拉面热量4288 千卡
  • 脂肪156.85 克
  • 蛋白质114.34 克
  • 碳水化合物158.77 克
  • 26084.9 毫克
  • 1256 毫克
  • 22.31 毫克
  • 1188 毫克

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