| 小乖瓜子豆角土豆貓耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 575克 | 小乖瓜子豆角土豆貓耳朵热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于爵士乐健身操72分钟消耗的热量...360 | |||||
小乖瓜子豆角土豆貓耳朵的做法共2个步骤
食材主料/辅料
麵粉（适量）、土豆（1个）、豆角（200克）、蛋清（1个）、五花肉塊（适量）、八角（1个）、乾辣椒（2个）、香葉（一片）、鹽（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、薑絲（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）
1/2. 麵粉+蛋清+鹽。。用濕布放置20分鐘待用。。
2/2. 將豆角土豆焯水。待用。。油鍋8成放入薑絲蒜末乾辣椒。。放入五花肉塊加料酒。爆炒。。加老抽生抽。。下土豆塊豆角翻炒。加熱水熬製。湯汁燒開后取一碗待用。。將醒好的面揪成小塊。。下入鍋中。。中火。。蓋鍋蓋後。五分鐘后將之前取出的湯汁下鍋。。翻炒。加少許鹽出鍋。。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、抗衰老、补充营养等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、补肾、健脾胃等功效；可与香菇、大蒜、鸡肉搭配；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、润肺利咽、清热解毒等功效；可与百合、茼蒿、干辣椒搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小乖瓜子豆角土豆貓耳朵热量433 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物28.35 克
- 钠138.2 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾736 毫克