| 莲白回锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 莲白回锅热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于滑板361分钟消耗的热量...300 | |||||
莲白回锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、莲白（适量）、郫县豆瓣（少量）、盐，豆豉（少量）
1/2. ‘首先把五花肉放开水中煮熟，晾涼切片
2/2. 煮肉的时间把莲白洗净撕块状。然后热锅倒入肉翻炒出油，根据个人喜好看肉的程度。炒好就加入郫县豆瓣，豆豉，炒出味加入莲白翻炒。起锅可放少量花椒面调味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、利二便等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲白回锅热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克