| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 471克 | 南瓜饼热量/卡路里263千卡 | |||

1/7. 南瓜去皮上锅蒸熟,大约20分钟,然后晾晾备用。

2/7. 倒入糯米面粉适量,可以一边搅和一边倒。

3/7. 搅和成这种程度就可以了,成一块一块的,不要和成糊,然后用手揉成面团,揉的时候粘手,可以沾一点点水。

4/7. 揉好的面团

5/7. 红豆馅最好自己煮,头一天晚上用水泡上(不泡的话很难煮熟),第二天用水冲一边然后下锅,水没过红豆两厘米高,然后开最小的火煮,大约一个半小时看看锅底也没有水了就可以加糖了,根据个人口味加多少然后用勺子把红豆碾碎,把糖搅韵,备用

6/7. 把油烧热,用手沾水灸一小块面,戳成球,用手在按扁,把红豆馅放到中间包好,然后在用手按扁,注意千万不要露馅,如果有露馅的地方可以用一小块面补上,然后下锅炸至金黄色捞出控油,就可以吃了,刚捞出来很烫的,小孩子一定要在大人的监护下使用

7/7. 金黄色,外焦里嫩
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、消炎止痛、通便等功效;可与芦荟、墨鱼、糙米搭配;与羊肉、鸡肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、通乳、止渴解酒等功效;可与鲤鱼、糯米、南瓜搭配;与羊肝、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;