| 宅家炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 748克 | 宅家炒饭热量/卡路里1180千卡 | |||

1/4. 切好胡萝卜丁、黄瓜丁、葱花备用,打好三个鸡蛋(鸡蛋忘记拍了O(∩_∩)O)

2/4. 切好腊肠粒放米饭里一起煮,饭更香哦(今被我放多水了,有点稀),这步可在切胡萝卜粒之前完成。

3/4. 加热锅放油,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁爆炒至熟,再加入打好的鸡蛋一起翻炒,洒上盐熄火,稍摊凉下。)

4/4. 最后倒入已煮好的腊肠饭,加入葱花,洒上适量盐即可!(因为忘记拍完成的相片,这张都是吃的差不多了;饭最后倒入的目的是没有那么上火,今番茄酱用完了,平常是在挤一些番茄酱在炒好的饭上面)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、帮助睡眠、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与西兰花、莴笋、香菇搭配;与柚子、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效;可与墨鱼、鱿鱼、豆腐搭配;与芹菜、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与小米、桂圆、海虾搭配;与鹅蛋、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;