| 八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 八宝饭热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于滑冰173分钟消耗的热量...420 | |||||
八宝饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（1-1/2杯）、红豆沙（150克）、红枣（40克）、芝麻（20克）、花生（30克）、核桃（30克）、桂圆肉（30克）、瓜子（30克）、腊肠（20克）、白糖（1/2杯）、猪油（5汤匙）、盐（1/2茶匙）、干桂花（1茶匙）
1/9. 糯米加水煮熟，与白糖和猪油混合搅匀。
2/9. 将上述所有的配料全部混合成馅料，备用。
3/9. 把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内，中间留出一个坑，填入馅料。
4/9. 用其余的糯米，将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟
5/9. 取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内
6/9. 脱出碗，用枸杞子或其他食材作点缀
7/9. 煮好汤料--水 350毫升；干桂花 1茶匙煮开用 粟米粉 2汤匙勾芡。
8/9. 把汤料浇淋到糯米饭上。
9/9. 趁热，糯米饭搭配着馅料和汤一同食用，醇厚软糯、清甜爽口
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、舒筋活血等功效；可与红豆、莲藕、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝饭热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克