| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡，相当于郊游564分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
底粉（160克）、鸡蛋（2个）、糖粉（40克）、黄油（30克）、大芒果（1个）、牛奶（480毫升）、淡奶油（500毫升）、细砂糖（70克）
1/9. 鸡蛋打散，加入糖粉，我用的是白棉糖，不要打发，加奶，筛入底粉 扮成面糊
2/9. 黄油隔热水化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放冰箱冷藏，静置半小时
3/9. 平底锅用最小的火加热，舀一勺面糊煎炙
4/9. 依此煎好面糊 大约12块 放凉待用
5/9. 芒果洗净取肉 切小快些
6/9. 取一干净的容器，倒入奶油和细砂糖 打发
7/9. 把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，制作两层，第三层铺上奶油水果，从第三层到第六层都铺上奶油在铺芒果肉在铺奶油，然后把下一层铺上
8/9. 铺好后把奶油抹平
9/9. 最后做表面装饰 就好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与青椒、明虾、香椿搭配；与消炎片、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、养颜等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与西兰花、醋、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2254 千卡
- 脂肪207.71 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物204.69 克
- 钠489.9 毫克
- 钙387 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾514 毫克