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马来红咖喱鸡

马来红咖喱鸡的热量和减肥功效

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马来红咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量754马来红咖喱鸡热量/卡路里1167千卡
拉筋 热量1167千卡,相当于拉筋467分钟消耗的热量...150

马来红咖喱鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、香茅(一根)、斑斓叶(一片)、盐(适量)、食用油(适量)、姜黄粉(2勺)、桂皮(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、丁香粉(适量)、孜然粉(一勺)、香菜籽粉(2勺)、辣椒酱(2勺)、番茄酱(2勺)、炼乳(2勺)
马来红咖喱鸡的做法图解1

1/4. 鸡腿去骨 切块 加适量油 盐 姜黄粉 腌制,热锅煎至金黄(约5成熟)

马来红咖喱鸡的做法图解2

2/4. 适量油 八角 桂皮 香茅拍碎 斑斓叶 丁香粉 加入油锅煸香

马来红咖喱鸡的做法图解3

3/4. 倒入洋葱末 大蒜末 姜末,孜然粉香菜籽粉略加水按1:2调配倒入热锅,加辣椒酱和番茄酱

马来红咖喱鸡的做法图解4

4/4. 最后倒入鸡块炒熟 加炼乳 出锅

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、预防高血压等功效;可与猪肝、猪骨、羊肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与莴笋、五花肉、猪肉搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 马来红咖喱鸡热量1167 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物47.24 克
  • 102.9 毫克
  • 95 毫克
  • 4.31 毫克
  • 985 毫克

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