| 咖喱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 方便面 | 克 | 946千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 1240克 | 咖喱面热量/卡路里2489千卡 | |||
1/8. 土豆、洋葱、里脊肉切丁,西红柿切小块备用
2/8. 锅里放油,开火!先放肉,炒至七成熟放盐、糖,再倒入土豆丁、洋葱丁,翻炒几下,放入咖喱,不停翻炒!否则容易糊锅底!
3/8. 加入西红柿块!翻炒几下,加入少量水熬至汤浓光亮,大约5分钟!
4/8. 待汤浓收汁,加入味精,盛入碗中待用!
5/8. 煮面,可以选用较为劲道的韩棒方便面!煮好过冷水后装盘!
6/8. 面煮好后,将炒制的咖喱配料拌入面中!如果可以,可以点缀西红柿片或一根香莱,让颜色多些变化!
7/8. 接下来就享受亲手烹制的美味了!
8/8. 注意:肉可以选择鸡胸肉!面也可以用米饭代替!这样不会太腻!
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾、改善贫血、除热等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、补钙等功效;可与松子、苦瓜、西葫芦搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、美容等功效;可与牛里脊、豆角、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与菜花、大蒜、芸豆搭配;与香菜、田螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、护肤等功效;可与菜花、山楂、茭白搭配;与冰棍、河蚌、土豆相克,同食可能会引起不适;